説明
サッカリン ナトリウムは最も古くからあるノンカロリー、高強度の人工甘味料です。{{0}重量で見ると、サッカリンナトリウムは砂糖の約500倍甘いです。安定性が高く、保存期間が長く、歯に優しく-、糖尿病患者に適しています。
主な利点
証明された安全性
1879 年にコンスタンティン ファールバーグによって発見されたサッカリン ナトリウムは、推奨限度内で 1 世紀以上にわたって安全に使用されてきました。
高い甘味度
ショ糖の約500倍の甘さ。
ゼロ-カロリー&血糖影響ゼロ
カロリーは含まれておらず、グリセミック インデックス（GI）は 0 なので、砂糖を含まない食事に最適です。-
非代謝-
体内に吸収されず、分解されないため、血糖値に影響を与えません。
熱に強い-
甘味を損なうことなく、焼き菓子、ジャム、ゼリー、キャンディーなどに適しています。
費用対効果の高い-
現在の市場において単位甘味度で最も経済的な甘味料です。
仕様
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主題 |
仕様 |
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外観 |
白色またはほぼ白色の無臭の微結晶 |
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味 |
強烈に甘い |
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アッセイ |
99.0-101.0% |
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水 |
15%以下 |
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溶解性 |
水に溶けやすく、エタノールに難溶(96%) |
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放散されたサッカリンの融点 |
226～230度 |
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溶液の外観 |
無色透明 |
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透明度と色のソリューション |
無色透明 |
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アンモニウム塩 |
25ppm以下 |
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酸性またはアルカリ性 |
テストに合格する |
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ベンゾン酸とサリチル酸 |
検出不能 (Eur. Ph. の制限なし) |
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遊離酸またはアルカリ |
テストに合格する |
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易炭化物質 |
テストに合格する |
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有機揮発性物質 |
テストに合格する |
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P-トルエンスルホンアミド |
10ppm以下 |
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O-トルエンスルホンアミド |
10ppm以下 |
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重金属（Pb） |
10ppm以下(EUR.PH.<20ppm) |
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セレン |
30ppm以下 |
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砒素 |
3ppm以下 |
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鉛 |
1ppm以下 |
アプリケーション
梱包オプション
サッカリンナトリウム
500g袋
サッカリンナトリウム
25kgバッグ
サッカリンナトリウム
25kgドラム缶
サッカリンナトリウム
50kgドラム缶
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